浜口水産

水産加工会社「浜口水産」の代表取締役を務める濵口美由紀さん(画像：中央)

浜口水産とは

浜口水産は宮古列島の伊良部島で、伊良部大橋開通の年から水産加工業を営んでいます。
夫の博至（ヒロシ）さんと二人でセリ場へ行き、「人の変化」「島の変化」「時代の変化」を感じながら、大切な仲間とともに精魂込めて商品を生産しています。
島の恵みや豊かな海から得られるさまざまな素材を使用した加工品を通じ、健康で豊かな食生活を提案し続ける会社です。

こだわり

作る商品は、「作り手の想い」「こだわり」「深い郷土愛」を表現しており、島生まれ島育ちの商品を皆さまの食卓に届けることで、地域の伝統や文化を全国に広め、守り続けていくのが使命だと考えています。私たちの商品を通して、宮古島・伊良部島の自然で培われた食文化を味わい、私たちの想いを感じていただければ幸いです。

おすすめ商品

かつおの風味がふわっと際立つ「鰹ちゅう汁」がおすすめ。180ccのお湯に溶くだけで飲むことができ、勝ちに行く日の勝負汁として地元では人気商品。生卵を落として飲むのが宮古流の食べ方です！

他には鮪の脂身を落とし旨みを凝縮したマグロのソフトジャーキー「おツナみ」もおすすめ。
おつまみにも、お茶うけにも、アスリートの筋肉保持にも向いています！
1個ずつ個包装になっているので保存もしやすいのが嬉しいポイント。